GÜLLAÇ

Malzemeler:

· 8 Su bardağı süt

· 2,5 Su bardağı tozşeker

· 1 Paket güllaç

· 300 gr dövülmüş ceviz

· Çeyrek çay bardağı gül suyu

· 1 Adet nar

Hazırlanışı: Süt ısıtılır tozşer ilave edilip, kaynatılır. Geniş bir tepsiye dökülür, güllaçları parçalara ayırıp, tepsi içinde şekerli süt ile ıslatılır, derin servis kabına güllaç yapraklarının yarısı dizilir, sonra ceviz eklenir, kalan güllaç yaprakları bitene kadar dizilir. Kalan süt üzerine dökülür. Gül suyu ilave edilip, üzerine nar taneleriyle süsleyerek servis yapılır. Afiyet olsun.