NAR EKŞİLİ ACILI EZME

Malzemeler:

* 3-4 domates

* 2 soğan

* Yarım demet maydanoz

* 2 çorba kaşığı nar ekşisi

* 1 tatlı kaşığı sumak

* 1 tutam kimyon

* Yarım limon suyu

* 3 çorba kaşığı zeytinyağı

* Tuz, kırmızı pulbiber

Hazırlanışı:
Domates ve soğanları soyup bıçakla ince ince kıyılır. Maydanoz incecik doğranır. Domates, soğan, maydanoz, nar ekşisi, sumak, 1 tutam kimyon, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve kırmızı pulbiberi derin bir kâsede çatalla ezerek karıştırılır. Servis tabağına alıp servis yapın.